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雞翅這么做太香了!

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1#
發表于 2018-9-30 08:54:24 |看圖模式 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  用酸奶腌制出來的雞翅,奶香中帶著咖喱醬的醇厚,還有外面那層黃油酥皮,真是令人唇齒留香。
  準備材料:雞翅10個,酸奶150克,鹽1克,糖2克,黑胡椒粉1/2茶匙,姜黃粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙,黃油20克,面粉40克。
  開始制作
  1. 雞翅沖洗干凈。
  2. 在兩面都劃上幾道。
  3. 倒入一袋酸奶。
  4. 再加入咖喱粉、姜黃粉、鹽、黑胡椒粉和少許糖。
  5. 把材料充分拌均勻腌制2小時。
  6. 面粉中倒入黃油塊。
  7. 用手將黃油搓碎,跟面粉充分融合,變成粗玉米粉的樣子。
  8. 腌制好的酸奶雞翅放進黃油面粉中,均勻地滾上一層。
  9. 平鋪放入空氣炸鍋的炸籃中。
  10. 空氣炸鍋190℃預熱3分鐘,再烤22分鐘,雞翅表面呈金黃色即可。
  小貼士:
  1. 酸奶最好用原味老酸奶,比較濃稠的那種,口感最好。
  2. 喜歡咖喱味的可以多加點咖喱粉進去,腌制的時間越長,雞翅的味道越好。
  3. 外面裹的黃油酥皮烘烤后有曲奇餅干的香味,喜歡這種味道的掛糊時可以裹得厚一些。

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2#
發表于 2018-9-30 08:56:30
頂頂更健康!!!
3#
發表于 2018-9-30 08:56:36
是轉的把 ,說得不錯 再看一次
4#
發表于 2018-9-30 09:01:20
你終于來啦,我找你N年了,去火星干什么了?我現在去冥王星,回頭跟你說個事,別走開啊
5#
發表于 2018-9-30 09:02:18
多多發帖支持陽壇人氣~
6#
發表于 2018-9-30 09:05:35
多多發帖支持陽壇人氣~
7#
發表于 2018-9-30 09:09:23
樓主,是你讓我深深地理解了‘人外有人,天外有天’這句話。謝謝你!在看完這帖子以后,我沒有立即回復,因為我生怕我庸俗不堪的回復會玷污了這網上少有的帖子。但是我還是回復了,因為覺得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的網名,那我死也不會瞑目的!能夠在如此精彩的帖子后面留下自己的網名是多么驕傲的一件事啊!
8#
發表于 2018-9-30 09:13:21
沒用的,樓主,就算你怎么換馬甲都是沒有用的,你的億萬擁戴者早已經把你認出來了,你一定就是傳說中的最強ID。
9#
發表于 2018-9-30 09:14:08
小弟混臉熟,~混臉熟~
10#
發表于 2018-9-30 09:14:17
樓主的幾句話雖然簡單,卻概括扼要,一語道出了我們苦想多年的而不可得答案的幾個重大問題的根本。樓主就好比論壇的明燈,樓主就好比論壇的方向,樓主就好比論壇的棟梁。

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